"Resilienz, Wertschöpfung, Umweltwirkungen, gesellschaftliche Akzeptanz: Aktuelle Forschungsansätze in der Rinderhaltung und Rinderzucht"
Die wirtschaftliche Situation in rinderhaltenden Betrieben zeigte sich in den vergangenen Jahren überwiegend positiv. Viele Tierhalter konnten zufrieden auf stabile Rahmenbedingungen blicken. Aktuell jedoch geraten insbesondere Milchviehbetriebe durch rückläufige Erzeugerpreise erneut unter Druck. Diese Preisvolatilität darf den Blick auf die Weiterentwicklung der Rinderzucht und -haltung nicht verdecken.
Ziel des Workshops ist es, aktuelle Entwicklungen in der Rinderzucht und -haltung fachlich fundiert zu beleuchten, zentrale Problemfelder gemeinsam zu analysieren und praxisorientierte Lösungsansätze zu erarbeiten. Im Austausch zwischen Wissenschaft, Beratung und Praxis sollen Perspektiven aufgezeigt werden, die Betriebe in ihrer zukünftigen Ausrichtung stärken und zur Stabilisierung der gesamten Wertschöpfungskette beitragen.