Agrar-, Ernährungs- und Ingenieurwissenschaftliche Fakultät

In der neuen Folge von Doc Fischer vom 05.11.2025 gehen Jun. Prof. Dr. Marie-Christine Simon und Dr. Janis Bedarf vom UKB, der spannenden Frage nach: Welche Rolle spielt unser Darmmikrobiom für körperliche und geistige Fitness im Alter? Von neuesten Studien über Botenstoffe aus dem Darm bis hin zu Ernährungstipps und Probiotika – die Sendung gibt Einblicke in aktuelle klinische Forschung.

Extreme Wetterereignisse wie Starkregen und Hochwasser stellen Frühwarnsysteme weltweit vor wachsende Herausforderungen. Forschende der Universität Bonn, des Forschungszentrums Jülich (FZJ) und des Lamarr-Instituts für Maschinelles Lernen und Künstliche Intelligenz haben mit RiverMamba ein neues KI-Modell entwickelt, das Flussabflüsse und Überflutungsrisiken präziser vorhersagen kann als bisherige Verfahren. Das Forschungspapier, das das Potenzial für Klimaanpassung und Katastrophenschutz aufzeigt, wurde für die NeurIPS 2025 angenommen – ein Zeichen wissenschaftlicher Exzellenz Bonner Forschung. Damit liefert RiverMamba einen wichtigen Beitrag zur Klimaanpassung und Risikovorsorge – Themen, die gerade rund um den UN World Tsunami Awareness Day am 5. November weltweit besondere Aufmerksamkeit erhalten.

In der Sendung vom 22.10.2025 geht es unter anderem um Pilze – diese sind mehr als nur ein appetitliches Herbstgericht. Ob Reizker, Austernpilz oder Shiitake: Pilze sind kalorienarm, ballaststoffreich und liefern wertvolle Nährstoffe. Prof. Dr. Sabine Ellinger skizziert die Ergebnisse zweier durchgeführter Studien, die zeigen, dass sich der Verzehr von Austernpilzen positiv auf den Stoffwechsel auswirkt.

Es ist ein wichtiger Schritt für die Verbindung von Wissenschaft, Landwirtschaft und Naturschutz: Die Stiftung Rheinische Kulturlandschaft hat jetzt das neue „Institut für Kulturlandschaftsforschung“ an der Universität Bonn feierlich eröffnet. Das selbständige, wissenschaftlich mit der Universität verbundene Institut wird eine neue Rolle bei der interdisziplinären Forschung zur nachhaltigen Bewirtschaftung von Kulturlandschaften spielen und Lösungsansätze entwickeln, die sowohl ökologische als auch landwirtschaftliche Anforderungen berücksichtigen.

Prof. Dr.-Ing. Klaus Borchard erhält die Universitätsmedaille, welches die höchste Ehrung ist, die die Universität Bonn an ihre Mitglieder und Angehörigen vergeben kann. Entsprechend wird sie vom Rektorat unter Einbeziehung des Senats, in dem alle Statusgruppen der Universität vertreten sind, nur an Menschen verliehen, die sich in ganz besonderer Weise um die Universität Bonn verdient gemacht haben. In diesem Jahr haben vier herausragende Persönlichkeiten diese besondere Auszeichnung erhalten. Die Ehrung fand im Rahmen der feierlichen Eröffnung des Akademischen Jahres 2025/26 statt.

Für zwei Samstage im November lädt die Universität Bonn studieninteressierte Oberstufenschülerinnen und -schüler zu den „Bonner Hochschultagen“ ein. Es geht um ein vollumfängliches Fächerprogramm auf dem Campus Poppelsdorf. Wer Interesse hat, kann einfach vorbeikommen.